- スタッフブログ -
みなさん、こんにちは。
代表の池田です。
朝晩、すっかり寒くなってきましたね。
「秋」が深まってたのを実感いたします。
「秋」といえば、「スポーツの秋」「食欲の秋」「芸術の秋」など様々ですが、
私、池田は「収穫の秋」!今回は「きのこ狩り」に行ってきました。
今回は工事担当の岸本君と一緒です
(岸本君、髪を切って男前度が上がっておりますね~)
札幌から車で1時間弱の月形町へ。
さっそく、発見!!
わくわくしてきました~。
こんな大きいサイズのきのこも発見!
あれよあれよという間に
袋一杯になりました。
このきのこ「ムキタケ」という種類。
なんと、「山のフカヒレ」と呼ばれているのです!!!
名前の由来でもある表面の皮を剥きます。皮の下にゼラチン質があるので簡単に剥けます。
大根おろしを添えて食べるもよし、フカヒレのように、姿煮にしてもよし、鍋に入れて食べるもよし!
今日は寿建設のスタッフの夕飯は「フカヒレ(風)」です。
仕事も遊びも全力で楽しむのが寿建設スタイルです!
次回は「釣りネタ」をあげたいなと思っております。
お楽しみに。
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お問い合わせ後にしつこく営業のお電話を差し上げることはございませんので
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